ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Dr.Pramuan Saithong, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, Dr.Phisamai Srichayet,

ประเภท:

ที่มา:ทุนส่วนตัว

หัวเรื่อง:ไวน์หวานจากผลหม่อน

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การปรับปรุงขบวนการผลิตชาใบหม่อน

หัวหน้าโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก

ผู้ร่วมโครงการ:นายศิริพงษ์ เทศนา

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:เมลาโทนินในใบหม่อนและชาใบหม่อน: อิทธิพลของสายพันธุ์ อายุใบและกระบวนการผลิตชา

ผู้เขียน:พิชญา โพธินุช

ประธานกรรมการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food flavour, Food colloid and Sensory evaluation

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Celllar and Molecular Biology, Expression Analysis

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์อาหาร, อาหารเพื่อผู้สูงอายุ

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (8)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Plant biochemistry, Biotechnology, Molecular biology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การปรับปรุงพันธุ์พืช

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Protein Structure, Protein Dynamics, Biomolecular NMR, Molecular Modeling, Molecular Simulation Moleculor Simulation

Resume